Rezept zur Spargelzeit

Wir haben den Küchenprofis mal wieder über die Schulter geschaut und kochen heute für Sie in Südtirol, passend zur Spargelzeit: Spargel, Salzkartoffeln, italienischen Kochschinken an Bozener Sauce… und wenn Sie die einmal probiert haben, vergessen Sie mit Sicherheit jede Sauce Hollandaise:


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