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Kochen & Rezepte: Einkochen

Endlich kommt sie wieder, die leckere Erdbeerzeit und spätestens jetzt stellt sich wieder die Frage, soll ich dieses Jahr Einkochen und Einmachen ? Wir geben Ihnen Tipps für leckere Erdbeermarmelade

Video: Tips zum richtigen Einkochen

Woran liegt es eigentlich, dass Großmutters Marmeladen so viel besser schmeckten als die, die wir heute im Supermarkt oder Discounter kaufen können ? Einen Großteil macht natürlich das jeweilige Einmachprodukt aus, dann die guten Zutaten, aber auch das richtige Einkochen, eben so wie Großmutter es machte.