Schlagwort ‘Bozener Sauce’

237: Rezept zur Spargelzeit

Wir haben den Küchenprofis mal wieder über die Schulter geschaut und kochen heute für Sie in Südtirol, passend zur Spargelzeit: Spargel, Salzkartoffeln, italienischen Kochschinken an Bozener Sauce… und wenn Sie die einmal probiert haben, vergessen Sie mit Sicherheit jede Sauce Hollandaise: